Description

Balanzoni artisanaux Ceccarelli farcis à la mortadelle

Commandez les authentiques balanzones bolognaises, les pâtes farcies de Bologne par excellence !

Comment sont-ils fabriqués ?

Une petite entreprise située aux abords de Bologne produit ces fantastiques balanzoni verts, fermés à la main, un à un.

Pour la préparation de nos balanzones, nos artisans pâteux étalent la pâte aux œufs au rouleau à pâtisserie selon la recette traditionnelle et avec des ingrédients de première qualité :

• Farine type 00
• Œufs de poules élevées en plein air
• Épinards
• Ricotta de lait de vache
• Mortadelle de Bologne IGP
• Chapelure

Comment assaisonner les balanzones ?

Nous vous recommandons d’assaisonner les balanzones avec du beurre et de la sauge, afin de sublimer les arômes de la farce à la ricotta et à la mortadelle IGP.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un bon Parmigiano Reggiano affiné, dont la saveur salée créera un agréable contraste avec la douceur de la farce.

Sinon, dans la rubrique Blog de notre site web, nous vous proposons notre variante préférée :

POIDS approximatif 500 g

Quantité recommandée pour 3 personnes.

Livraison dans toute l’Italie par transport réfrigéré en 24/48 h

Nos tortellinis bolognais sont emballés et expédiés par des transporteurs spécialisés dans le transport de produits frais afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales.

La livraison aura lieu dans les 24 à 48 heures suivant la réception de la commande (72 h pour les îles et les zones reculées).

À réception, le produit est à consommer dans les 3 à 4 jours ou à conserver au congélateur pendant 6 mois maximum.

Conservation : 0 à +4 °C

Transport : Transport réfrigéré : 0 à +4 °C