Description
Gramigna paglia e fieno
Commandez en ligne notre traditionnelle gramigna paglia e fieno !
Nos fournisseurs
Pour réaliser notre gramigna paglia e fieno, nous avons sélectionné les meilleurs ingrédients, en privilégiant autant que possible les produits d’origine italienne, afin de vous offrir des pâtes fraîches aussi authentiques et de haute qualité que possible !
Notre gramigna paglia e fieno est fabriquée dans notre atelier de pâtes de la banlieue de Bologne, qui, depuis vingt ans, confectionne avec savoir-faire des pâtes fraîches simples et farcies, ancrées dans les traditions de la région Émilie-Romagne.
Comment l’assaisonner
La gramigna est une pâte aux œufs courte et creuse, à la forme caractéristique enroulée. La gramigna paglia e fieno doit son nom à ses deux couleurs, jaune et verte, obtenues en ajoutant des épinards à la pâte. Cette pâte simple et savoureuse est traditionnellement associée à des sauces à base de saucisse ou au ragù bolognais, mais elle s’accorde également bien avec toute sauce à la viande, à la tomate ou à la crème. Un classique de la cuisine traditionnelle est en effet la gramigna à la crème, à la saucisse et au safran.
Détails du produit
Conditionnement : 400 g. La quantité est pour 3 personnes.
Cuisson : faites cuire la gramigna dans de l’eau bouillante pendant environ 2 à 3 minutes.
Conservation : conservez la gramigna au réfrigérateur (0°C/+4°C) et consommez-la dans les 5 jours. Elle peut être congelée pendant 3 mois maximum.
Expédition
Nous collaborons avec un partenaire logistique spécialisé dans le transport de produits frais : nous opérons dans toute l’Italie, en garantissant la plus grande fiabilité et ponctualité. Du départ de notre boutique jusqu’à la livraison, les colis sont maintenus à une température constante de 0°C/+4°C, afin qu’ils arrivent à votre table comme si vous veniez de les acheter chez nous !
Délais de livraison :
24H dans Bologne
48/72H dans le reste de l’Italie. Font exception la Calabre, la Sicile et la Sardaigne, où les délais de livraison sont malheureusement plus longs, pouvant atteindre jusqu’à 7 jours maximum.
